Kasia gotuje z Polki.pl - Jajka faszerowane a'la sałatka Cezar

Jajka faszerowane a'la sałatka Cezar według Kasi Bukowskiej

Oto składniki na jajka faszerowane a 'la sałatka Cezar:

• 6 dużych jajek na twardo
• 2,5 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki ostrej musztardy
• pół łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżeczki natki pietruszki
• sól
• pieprz
• główka sałaty rzymskiej
• pół bagietki
• ząbek czosnku
• oliwa z oliwek

Jak zrobić jajka faszerowane a 'la sałatka Cezar?

Jajka kroimy w pół i wydrążamy z nich żółtka. Przekładamy do blendera lub malaksera. Dodajemy majonez, musztardę, sok z cytryny, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dokładnie miksujemy na gładką papkę. Na talerzu układamy liście sałaty rzymskiej i wydrążone jajka. Faszerujemy każde pastą jajeczną i odstawiamy na bok. Z bagietki wyciągamy miękki miąższ i łączymy z oliwą z oliwek i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Podsmażamy przez około minutę do zbrązowienia. Posypujemy z wierzchu przygotowaną kruszonką. Tak przyrządzone faszerowane jajka są doskonałym pomysłem na wielkanocne śniadanie.

Polecamy!

Jajka wielkanocne w galarecie. Sprawdź, jak je zrobić! Sprawdź, jak przyrządzić doskonałe faszerowane jajka pieczarkami!